Alimentación e hidratación del senderista o montañero

Alimentación e hidratación del senderista o montañero

No es extraño ver, mientras recorremos rutas de montaña o de senderismo físicamente exigentes, a personas que les han abandonado las fuerzas, con sus caras desencajadas y en un estado de salud preocupante. Me he preguntado muchas veces cuál será la causa de este deterioro físico y la respuesta puede parecer fácil, mala preparación física y falta de entrenamiento, ritmo inadecuado, exceso de peso en la mochila, mala elección del recorrido… pero hay algo que normalmente se nos olvida y que puede ser determinante para acabar con éxito nuestra actividad, una correcta planificación de nuestra hidratación y alimentación.

El éxito de una actividad de larga duración depende en gran medida del aporte energético. Por sus características, las rutas de montaña o los largos recorridos de algunas rutas de senderismo, de entrada, van a elevar los requerimientos energéticos del organismo humano. Pero este esfuerzo adicional inherente no debe hacernos caer en el error de pensar que bastará con alimentarse a tope durante la actividad. Antes de enfrentarnos a ella necesitaríamos nutrirnos bien los días anteriores, al igual que durante y después de la actividad.

La hidratación es otro pilar fundamental para llevar a cabo con éxito nuestro objetivo, ya que el agua se pierde a través de la transpiración, la orina y la respiración. No beber suficiente agua puede provocar grandes desequilibrios orgánicos.

Solemos invertir mucho tiempo en seleccionar el material para realizar nuestras actividades pero menos en seleccionar los alimentos que van a servir de combustible al organismo. Sin embargo alimentos y bebidas son indispensables para el rendimiento, la fuerza y la resistencia, por todo ello es tan importante planificar nuestra alimentación e hidratación.

No se trata de ser unos expertos nutricionistas deportivos pero si de tener claros unos sencillos conceptos que cada uno deberemos aplicar en función de nuestras necesidades y condiciones físicas y de salud.

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